「Jeff，记得上回你跟我提过，你最讨厌的两样东西，一是刁蛮任性的女人，另一个是苹果派。」坐在椅子上的男人问。
「唔。」应了单一短音，躺着的Jeff算是回应。
Jeff，中文名字单洐，是个中美混血儿，父亲是台湾人，母亲则是道道地地的美国人。
「为什么？刁蛮的女人还让人能理解，但是苹果派就……」男子再度发问。
他叫Aaron，是位心理医师，在纽约的上流社会中赫赫有名，收费更是高得令人咋舌，不过他最擅长和最让人佩服的，就是由一些细微的生活琐事中，去分析当事者隐藏于潜意识里的困扰。
「Aaron，你觉得我说讨厌苹果派，有自打嘴巴的感觉？」翻身而起，单洐坐直了身子。
「是的，因为据我所知，你公司卖的冷冻苹果派是最畅销的产品之一，不仅狂销欧、亚、美洲，连最难推广销售的非洲，都能买得到。」Aaron边说边以笔速写。
「所以，我不该讨厌它？」薄略的唇被抿成一条线。
「也不是这么说，但我想听听你的理由。」Aaron放下手中的笔，抬起头来。
单洐绷紧了颚线，眸光飘忽地落在远方。
半晌之后，他说：「苹果派等于刁蛮任性的女人。」
「女人等于苹果派？」Aaron首度听人这么比方。
「是刁蛮任性的女人。」单洐强调。
「是。但，为何？」Aaron一向是个好听众，更何况，这个话题很有趣。
「我爷爷曾经是厨师。」单洐说了句看似不搭的话。
「这个我知道，不仅是你爷爷，你父亲还有你，都曾经是厨师。」Aaron很专业，要了解一个人，背景和家庭也是必要了解的一部分。
单洐收回眸光看着他，由沙发上站了起来。
「在我小的时候，我爷爷曾经在一个有钱人的家里当厨师。」
走了两步，他显露出在他完美外表和地位下，唯一的不完美处──
微跛的左脚。
虽然这不至于影响他的行动和信心，不过确实在他的脑海里，留存着一段不愉快的记忆。
「嗯。」Aaron示意他继续往下说。
「那时我的父亲和母亲都在纽约工作，也是Sweet的草创之初，所以他们将我留在台湾，留在爷爷的身边。」
「苹果派跟那段回忆有关系吗？」Aaron猜。
单洐不逃避地点了下头。
「我还记得那是个初夏的晚上，爷爷刚由机场把我接回家。他说老板是个仁慈的雇主，不过小小姐就有点刁蛮难缠。」
「让我猜猜，你的脚伤是否跟那个小女孩有关？」Aaron很敏锐，常常可由小事推测出大事。
单洐沉默了下，颚线再度绷紧。
「她喜欢吃爷爷的拿手点心──香酥苹果派。」宽大的手掌在胸前交握，浓密的眉宇微微地蹙紧。「那一夜，已经很晚了，她还吵闹得很厉害，硬是将已上床就寝的爷爷挖起来，替她做点心。」
「确实是个刁蛮的娇娇女。」
单洐抬起脸，看着Aaron许久。
「我也一同被吵醒了，所以就跟着爷爷一起到厨房去。那是我第一次见到有钱人家的厨房，也是第一次见到专业用的烤炉。」
「我还记得一切很顺利，当时苹果派刚烤好，我雀跃地由爷爷的手中拿过第一片，还没送进嘴里尝味，手中的东西就让人给抢走，她还推了我一把，我撞到了热烫的烤炉，烤炉上还烫得吓人的大烤盘重重的摔落，不仅撒了一地刚烤好的苹果派，还将我的脚踝给压成了重伤，伤口四周的皮肤，各有着程度不一的烫痕。」
「这件事让你不喜欢苹果派和女人？」答案已呼之欲出。
「是不喜欢刁蛮的女人。」单洐纠正他。
「是，是刁蛮的女人。」Aaron笑着说。「不过，你今天愿意说出这段往事，那代表，你已差不多释怀。」
单洐不否认的笑笑，眸光再度拉回到Aaron的脸上。
「我明日要回台湾去。」挑高的一眉，透露出今日来找他的缘由。
「去台湾，让你感到不愉快？」Aaron敏锐地直指重点。
「可以这么说。」单洐没否认，不过又补了极矛盾的一句：「但也不全然是。」
「让我猜猜好吗？」Aaron仍然维持着冷静的思考。「你上回有跟我提过，你爷爷目前仍住在台湾，他习惯那里的生活方式。」
单洐点了一下头。
「去看他让你觉得愉快。」Aaron继续推测。「不过，是不是他对你提出了什么要求，而这个要求让你觉得抑郁，甚至是气愤？」
「Aaron，我欣赏你的专业。」单洐笑着，算是赞美。
「谢谢你的赞美，那么是……」
「爷爷要我娶那个刁蛮女，你有何看法？」
「Why？」她不是毁了他孙子的一只脚吗？Aaron实在不懂。
「我爷爷有一般人难以理解的固执一面。」单洐只是一语带过。
「这样……」换Aaron陷入沉思。
「我想听听你的建议。」这是今日来找他的最主要原因。
「拒绝。明白的把原因和理由说出来。」Aaron提出了专业建议。
「跟我想的一样。」单洐笑笑。「今天就聊到这儿吧，我还有事，该走了。」
随手捞起沙发上的西装，单洐就要朝外走。
「Jeff，先等一下。」Aaron喊住他，站起来走到他身边。
「不管是到台湾，还是其他的地方，随时欢迎你拨电话给我，你知道我们的关系绝对不只是医师和病人，还是可以谈心的好友。」
「我知道。」望着他一笑，单洐开了门，朝外走。
