对着这股扑鼻香味，她满意的点了点头，但她不敢大意，持木匙进入锅中搅拌，趁热将红豆压在筛网上，过滤杂质，留下绵密的红豆泥，摆在一旁待凉。
之后将铁板上煎得金黄的圆圆饼皮迅速起锅，在两片饼皮中间抹上凉了的红豆泥，并将半成品摆在铁盘内放凉散热，待温度降至室温，再一一叠放在红漆盒里。
她用着挑剔的眼神审视这盘铜锣烧的色泽和外观，凝重的神情与她甜美的外表不符，在工作中的她相当严肃，专业不容人质疑。
很好，外形上完美无缺，接下来要考验的就是味道了。
下午三点二十分，蒋立亭捧着铜锣烧离开无菌低温的甜点工作室，来到办公室分送下午茶点心。
「铜锣烧？！我好久没看到这么单纯的点心了，红豆泥？我的爱！」女王梅林穿着一身俐落套装，脸上妆容完美，一副商场女强人的模样，完全看不出来有一身办桌的好蔚艺，她正要出门就看见甜食，眼睛顿时一亮。
她拿起铜锣烧大口咬下，然后竖起大拇指对蒋立亭赞道：「好吃！我爱红豆，再留两个给我，我先出门了！」女王腋下夹了一叠资料，用比赞的那只手再抢了一个铜锣烧便风风火火的出门去。
办公室里只剩下三名打杂的员工，以及在位置上忙得焦头烂额的另一枚女强人——梅纱。
她一头栽进企划书里，一边挪会场档期，一边火大的讲电话。
「林经理，我们合作多少年了，哪一次你们有问题是我不配合的？这一次我干可能退让！你已收了订金，我这里有单据为证，总之，中秋节那天的场地我们梅家美宴包了……我讲话态度差？你有意见，去跟我姊讲！」梅纱气到摔电话。
「看我心软就以为我好欺负！死老头，订金都收了，看到大户要订位又来跟我商量把场地让人，几次了，这一次门都没有！」她好气，一生气就好饿。
「啊，张开嘴巴。」蒋立亭在一旁等很久了，就等好友挂上电话，好亲自把甜点喂进她嘴里。
「好好吃……」一有好吃的就可以忘记烦心事，梅纱杀气腾腾的眼神在吃到食物的那一瞬间转为满足。「铜锣烧耶，你很少做这一类甜点，好甜，但是好好吃，我姊一定很喜欢。」
蒋立亭向来做西式甜点居多，中式、日式甜点偶尔也会做，但比较起来，宴会上还是以西式甜点的视觉效果较佳。
「真的好吃？」蒋立亭看好友吃得开心，自己也拿了一个起来吃。
松软扎实的饼皮，甜蜜细腻的红豆泥，是口感极佳的铜锣烧，以这红豆泥的出色程度，再加上一点鲜奶油，又是另一种口感，就算推出卖给任何一个客户，对方都不会挑剔这铜锣烧的美味。
但是，蒋立亭却不怎么满意。
身为好朋友，一眼就能看出对方在想什么。
「怎么？这么好吃了，你述不满意吗？」梅纱用手肘顶了顶她。「不要这么要求完美。」
「是很好吃，但是跟我记忆中的味道不一样。」没有这么细致的口感，也没有这么充满香气的饼皮和红豆泥，她记忆中的比较粗糙，甚至还会吃到硬硬的红豆颗粒，但却是让人怀念的味道。
「你记忆中的味道？更好吃吗？」
「我做的比较好吃。」她身为一个甜点师傅，这一点自信当然有。「只是想重现一个怀念的味道。」
「什么味道让你念念不忘？」梅纱好奇地问。
「殷妈妈做的铜锣烧。」她对好友没有隐瞒。「我在家里试过了，越做越好吃，但是跟殷妈妈的味道差太多了。」杏子阿姨的铜锣烧口感没有这么细腻，但多了很多温暖的味道。
梅纱咬着铜锣烧，神情正经地看着好友一脸苦思的模样。
「你干么那么坚持要做出一样的味道？就我看，你这个成品可以直接上型录了。」说到这个，梅纱直接在盒子里挑选几个卖相佳的，打算等下就去拍照。
「因为殷岳想吃。」蒋立亭咬着铜锣烧，细细品味其中的味道，拿了纸和笔，「沙沙沙」地在上头写了起来。
自从殷岳提到他想吃妈妈做的铜锣烧，但是吃不到了，她就发了狠，决定要做出来给他吃！
为什么这么认真呢？她也不知道，只是觉得看他幽幽说着那些话的表情，让人很心疼。
闻言，梅纱又愣了一下，想起好友在某个狂风暴雨般忙碌的周六突然请假，原因竟然是要照顾重感冒的殷岳，而现在又为了那家伙怀念妈妈的味道，苦思如何为他重现？
「亭亭，你不是很怕他吗？」
「熟了之后也没什么可怕的——纱纱，现在几点了？四点？殷岳怎么还没有打电话给我？奇怪。」蒋立亭掏出手机，没有看见未接来电，眉一皱。「该不会出了什么事吧？」
她才说完，电话就响了，正是她心心念念的殷岳打来的。
「我以为你怎么了，这么晚才打电话来……我今天会晚点回家，差不多九点才会离开……你要来接我？好，那我车停在公司，嗯，晚上见你要记得吃东西哩不管……」
梅纱看着好友跟殷岳说话的那副亲热劲，再想到她没接到他固定来电时的焦虑，这……
好可怕的男人，根本完全就渗透了亭亭的人生，先用恶势力强迫她，等她习惯的时候已经被制约了，可……这不是老招吗？
这种追求的把戏，跟殷岳高中的时候故意不带课本逼她一起看，有何差别？对于被用同样的招数追到的好友，她很担心啊。
「蛋糕应该烤好了，我去拿出来放凉准备装饰。」结束通话，蒋立亭心情很好，再拿了一个铜锣烧吃，思索了一下后，转身对店里负责送货的小弟说：「阿成，我等下会做一盒铜锣烧，能不能麻烦你送去给殷先生，就说我让他请大伙吃点心。」
「好，没问题。」阿成拍胸脯，比了个OK，并收下了她写来的地址。
喔，不！梅纱捧着脸颊无声呐喊。亭亭已经开始用女朋友的身分帮殷岳照顾人了，这下间题大了！
台北的夏天很热，让人感觉自己几乎要从地面蒸发，入了夜之后气温也没有降多少，在都市丛林里，夜晚反而比白天还要闷热。
但是在这里——殷家的门廊前，不用开冷气就可以感觉到凉凉的风吹来，很舒服。
蒋立亭穿着轻松的T恤和七分裤，脚踩夹脚拖鞋，坐在门廊前，和殷岳吃着宵夜，手里拿着扇子轻摇，一点点的风就很舒服凉快。
正当她伸手要拿一旁冰凉的红茶来消暑，杯子却立刻被某人拿走。
「那是我的。」她对着抢走她饮料的人申明。
「你少喝点冰的，没看过这么爱喝冷欲的女孩子。」不少男人都知道冰的东西对女孩子不好，也总会管一下在意的女孩子，不准她喝多。
「那你不要喝啤酒啊。」蒋立亭指了一下他手边的冰啤酒。「我也没有看过把啤酒当开水喝的男人，你的血管流的不是血，是台啤吧？」被管了，当然要礼尚往来一下。
殷岳有在工作一天之后，来杯泳啤酒稿赏自己的习惯，单身男人的冰箱也通常不怎么健康，尤其被她抓到一次生病，这丫头就有藉口来管他了。
「我们家晚餐都会喝啤酒，我爸下班回家，我妈会亲自帮他斟酒，一天才算完结。」殷岳为自己的喜好辫解。
「那也要你有吃晚餐才行啊。」蒋立亭责备的看着他。「你不准我喝冰红茶，你却可以喝冰的，不公平！不然我喝热红茶，你喝热啤酒啊。」
「热的啤酒能喝吗？」殷岳尝试跟她讲道理。
蒋立亭「哼」的一声，不理他。
自从殷岳大病一场后，蒋立亭便像老母鸡般叨念他，她发现他没有想像中那么恐怖，也就渐渐的不怕他了。
她习惯了他的陪伴，也常常像这样在两人都没有加班的夜晚，坐在他家屋檐下，吃着宵夜，聊着天，有时候会聊起小时候的事情，但多半时候他们都在斗嘴。
「亭亭，男人喝冰的对身体不会造成太多伤害，可你是女孩子。」他打算说服她交出冰啤酒，尽管其实冰箱里还有，他甚至可以等她回家了再喝——但这是情趣，情趣。
「不公平。」她干脆捣起耳朵不听，甚至拒绝看他，眼睛直视向前方。
「你这丫头！好，你不喝我也不喝，这样很公平了吧？」见她摆出赖皮的姿态，他只是笑骂几句，根本舍不得生她的气。
得逞了，蒋立亭对他一笑。「嘿嘿。」
那可爱的笑容，让殷岳心脏狠狠一跳。
「你真是越来越懂得克我的方法了……」他就是不能忍受她不理他。
她可以生他的气、说他坏话，更可以气到揍他，但就是不能不理他，不跟他说一句话。
只要她不说话，就会让他想起十年前那个恶梦般的夜晚，无论他喊得多大声，她仍然不肯睁开眼睛，无论抱得再怎么紧，她是在他怀中渐渐失去体温。
她不说话，不理他，会让他陷入恐慌。
「久了就发现你是纸老虎，还是头笨虎，在夏天感冒。」这件事情她可以笑十年都不会腻，哈哈哈。
蒋立亭得意的叉腰大笑，结果马上就遭受攻击，尖叫着跳起来。
「啊不要捏我！啊怕痒是她的罩门，她尖叫着闪躲殷岳的搔痒攻击，想要逃走跑得远远，但一被搔到痒处她就全身发软，挣扎得很吃力。「不公平，没有这样欺负弱小的，吼——礼尚往来，换她捏他，可他皮硬肉厚一点也不怕，她只好也搔他痒了。
「你敢？」殷岳看她邪恶的食指在他眼前弯了弯，他眯眼，脑中警铃大作。
「为什不敢？」蒋立亭闪电般出手，快速挠了挠他的腰，随后转身逃离。
「你死定了，过来！」殷岳高大的身躯闪了一下，粗鲁的抓住她，不顾她尖叫的就是一顿「搔痒重刑」侍候。
「救命，啊哈哈哈——住手！住手！」
两人打打闹闹，嘻嘻哈哈，对彼此都没有设防，不介意对方对自己身体的触碰，闪闪躲躲，你追我跑……然后，蒋立亭头一次体会到，什么叫玩火自焚。
大概是已经不怕殷岳了，想说他只是一个邻居，却忽略了他是个男人。
当他大发威，把她整个人抱起来双脚离地时，她吓到，一个不小心身体往后倒。
「小心！」殷岳拉着她，但挡不了她倒下的力道，只能顺势随之倒下。
她的背贴在长廊木质地板上，他的身体悬在她上方，他穿着的日式浴衣在两人打打闹闹间已敞开，露出他的宽肩以及肌理分明的胸膛。
浓重的呼吸喷洒在她鼻间，他的气息，这么近，这么浓，这么的好闻，这么的……让人脸红。
