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名厨的盘中飧 第3章(1) 作者:钟淇

  翌日一早,从订位预约簿中翻找出沈于辰当初订位所留下的电话号码,再从他那儿问出方泽楷这次回台休假的住处地址,艾星涵抵达了他所居住的大厦。

  来到他家门前,她深深吸了口气,做好了心理准备,这才伸手按下门铃。

  叮咚、叮咚……

  在门外等了约莫两分钟,屋内却无人响应,她微微皱起秀眉,暗自猜想他该不会是不在家吧?

  于是,她再试着按了一次电铃,屋内依旧是一片安静。

  艾星涵不知为何稍微松了口气,总之,她是乖乖按照着徐劭强的意思前来找他了,偏偏他方大主厨人不在,这可不能怪她,她想,这应该是天意吧,老天不想让他们再有任何接触、见面的机会。

  她心头终于放松,微笑的扬起红唇,抬手按下第三次电铃。

  她决定好了,若是这一次他再不来应门,她就要离开了,反正她也完成了答应徐劭强的事,也算给他交代了,而且她也会很好心的不跟他要那笔丰厚说客奖励,至于加薪嘛,他们可以再商议,

  呵呵,不过她径自想得开心,老天却故意要跟她恶作剧似的,当她按下第三次门铃不久,屋内传出了响应――

  “稍等。”

  话落,先是一阵略显急促的脚步声,接着大门被人打开,出现在她眼前的,是沐浴到一半、浑身半湿,下身只围了一条白色浴巾的方泽楷。

  一直到此刻,她终于知道为何他迟迟不来开门了,因为他正在洗澡啊!

  艾星涵一张俏脸瞬间爆红,她颤着手指着他,结结巴巴地指责道:“方泽楷,你、你……你是暴露狂吗?居然围着一条浴巾就来开门?!”

  他那结实强壮的赤裸胸膛在她眼前晃啊晃的,还有那完美的六块肌、人鱼线……不禁令她微微有种晕眩感,连心跳呼吸都失序加快。

  “如果不是你按门铃按得那么急,或许我会有多一点时间可以着装。”方泽楷伸手爬梳过湿淋淋的黑发,半是嘲弄半是揶揄的回道:“可是,你似乎没给我这个机会,所以,我只好用这副模样来迎接你了。”见她小脸涨红、一副局促不安的模样,他心念一动,突然兴起恶作剧的念头,故意坏坏地俯身凑近她,魅惑挑逗的问道:“怎么?我亲爱的好朋友,见到我这样,你很紧张吗?”

  闻言,她连忙极力压抑因为他的逼近而慌乱的心神,故意板起了脸,装作没事般的哼道:“又不是没见过男人裸体,有什么好紧张的。”

  她伸手欲推开他,却在掌心触及他赤裸的胸膛时,被他那似会灼人的肌肤热度狠狠熨烫了下,她心一惊,下意识地急收回了手。

  “比、比起电视、报章杂志上那些男模明星,你这样的身材根本就不算什么,没什么特别的看头,有什么值得我紧张的。”她说得义正辞严、理直气壮,但她的眼神却不断左右飘移,就是不敢直视他。

  “喔,是这样吗?”他挑高眉,似笑非笑地瞅着她。

  他是很想相信她的话,但假使她的表情别那么慌张心虚,反驳他的语气不要结巴发颤,她的话就更有说服力一点了。

  艾星涵轻咳几声,不愿与他再继续在这话题上纠结,连忙催促道:“好了好了,方泽楷,你快点去把澡洗完、穿衣服,我今天来找你,不是要跟你讨论有关你裸身的话题,而是有件重要的正事要找你谈……”

  “喔?重要的正事?”方泽楷的俊眉不禁挑得更高了。“真难得,能让我们讨厌一切麻烦事的艾艾主动来找我,不知道是什么样的重要正事,真令我好奇啊!”

  他边调笑边侧身让路,请她进门。“喏,进来吧。”

  她故作大方的自行坐到沙发上,他朝她抛去一个迷人的笑容后,便回到房内将澡洗完,换衣服。

  他一进房,她马上大大呼“口气,告诉自己一定要在他出来之前让心情平静下来。

  没多久,方泽楷换上一套白色休闲服出来,坐到她对面的沙发上,开口问道:“说吧,找我有什么事?”

  本来他是想,等这几天跟一间主动邀请他加入营业团队的国外餐厅谈完事情后,再去她店里找她好好叙旧的,记得上次他们没谈多久,便因为时间太晚,她藉故工作疲累匆匆离去,让他不禁为两人短暂的会面交谈觉得有些可惜,没想到不待他主动寻她,她竟自己跑到这儿来找他了。

  “我是替我们老板徐劭强先生来的。”艾星涵从包包里拿出事先准备好的计划书。“我们老板打算在市区开一家专攻上流社会金字塔顶端层级的顶级法式蔬食餐厅,想邀请你成为新餐厅的行政主厨。”说完,她将计划书递给他。

  方泽楷接过,略略抬手翻阅几页后,便嗤笑一声,将计划书阖上。“这大概是我近来听过最有趣的事了,艾艾,你在开玩笑吧?”他慵懒的只手撑颚,歪着头睨着她。

  “什么意思?”艾星涵皱眉,她像是在开玩笑吗?

  “别人或许不知,但你不是最了解我的情况的吗?要我这个无肉不欢、嗜肉成痴的家伙到半点肉腥味都没有,只啃生菜叶子的餐厅工作?我的答案是不可能!”

  即使他们规划的餐厅营运计划书看起来再吸引人、再符合他心中“食物即艺术”的创作烹饪理念也一样。

  “我知道,”她并未因他的拒绝而退却,反而耐着性子再试着说服,“所以我们老板愿意付出最大的诚意,给付高出你身价两倍的薪水和一笔非常优梶的签约金来聘请你。”

  方泽楷听见这话,嗤笑得更大声了。“国外的餐厅也可以出相同的条件来聘请我,凭什么我非答应你不可?”

  “就凭我们老板愿意只出钱,完全不介入餐厅营运,给你经营管理上最大的决策自主权。”艾星涵拿所有厨师们梦寐以求的餐厅主导权这点来诱惑他,她相信,国外的餐厅绝对不可能像他们一样,将一间餐厅毫无意见地完全独立交予他管理,让他自由、任意发挥他的理念与才华。

  不可否认的,她这番劝说的话的确触动了他心中的某根弦,若能完全掌控餐厅的决策主导权,就最能让他发握烹饪厨技上各种新鲜不设限的创意,可是……一间全以蔬菜果类为主的法式蔬食餐厅?

  他微微蹙眉,修长的手指在沙发椅把上轻轻敲打着节奏,紧据着薄唇,陷入了沉思考虑。

  耐心的等待了好一会儿,她才出声探问:“怎么样?你考虑得如何?”

  抬眸,方泽楷淡淡瞥了她一眼,看着她那副明明心急想知道结果,却故作平静的表情,就觉得好笑,逗弄她的心思顿起,他故意拉长了语调回道:“其实,在你之前,已经有许多家餐厅对我抛出邀请了,不过……由于我们关系特别,要我答应你也不是不可以,但我有个条件。”

  艾星涵的冷静形象有点小破功,急问:“什么条件?”只要不是太过分、超过一般人可以接受的范围,她都可以替徐劭强答应。

  他满意的笑了,鱼儿上钩了。“我要你……成为我筹备这间新餐厅的协助者,帮我一同开发这间新蔬食餐厅的菜单与菜色。”

  正好,他们这两个老朋友这么多年没见,一直没有时间可以好好相处,他想,若他接下了这份工作,那么他们便有机会能够重新建立培养过去那因失联曾中断、空白了六年的友谊,再次重温过去那段美好的时光。

  “什么?!”闻言,她倏地站起身,双眼瞪大地瞪着他。“我不要!”

  勉强答应徐劭强前来见他并说服他,已经是她最大的让步与可容忍的限度了,若未来还必须天天和他见面、接触,那简直是彻底将她逼入无法回头、世间最艰难危险的险境了。

  “如果你拒绝,那么,我也不会同意接下这份工作,没办法,谁教这世上只有你一个人知道我憎厌蔬菜的偏食问题呢?”方泽楷耸耸肩,展现出一副无奈且无所谓的姿态。

  见状,艾星涵气得简直想抓花;他那张可恶的俊脸。“方泽楷,你――”

  她还想再跟他争论时,这时,皮包里的手机突然传来新简讯送达的滴滴提示音,她连忙从包包中掏出手机,点开来察看,是徐劭强传来的――

  我最最最亲爱的星涵,怎么样?怎么样?方主厨答应我们的邀请了吗?我不管,你一定要成功啊啊啊啊!我们的蔬食餐厅需要方主厨的加入,才能打败吕诺焯那家伙啊!你一定、绝对要说服他啊!

  一连串咸逼话语和吓人的惊叹号几乎穿透手机屏幕刺伤她的眼,然后下一则传来的简讯附件是一张已填好金额、签好名的奖励奖金支票照片。

  她在心里暗骂着徐劭强,他还真懂得用这种握一巴掌、再给人一甜枣的方式利用逼迫人啊!

  好吧……她认了!反正只是协助他开发菜色、菜单,需要的时间应该也只是短短几个星期,等所有菜单拟定好了,别再跟他见面就好了……吧?

  咬咬牙,她快速地做出决定。“行,我答应你,那你什么时候有空可以和我们老板见面,详细洽谈签约事顶?”若不快点与他签妥聘雇合约,她怕还会有其它变故。

  “任何时间都可以。”方泽楷微笑回答。

  “我希望你谨记,是你主动‘要求’我帮忙你研拟菜单的,希望在我协助你的过程中,你能收起你那挑剔难搞的个性,尽力配合我,别找我麻烦。”

  “我亲爱的艾艾,相信我,我一点也不难搞。”他起身从旁边的吧台倒了两杯冷饮,笑容可掏地将那杯似是要庆祝两人即将成为拍档的饮料递给她,促狭地朝她轻眨了眨右眼,对她这么说道。

  艾星涵微眯起眼,一脸怀疑不信地盯着他。

  可怜的她,此时完全不知道,虽然她今日顺利完成了前来寻他的目的与任务,却不知自己正一步步掉落老天与爱神合伙布下的爱情罗网里。

  在艾星涵的安排下,方泽楷与徐劭强见了面,并签下为期一年的短期聘雇合约,她与方泽楷也紧锣密鼓地开始筹备开设新餐厅的工作。

  可是与他合作开发研拟菜单的这两个礼拜以来,她几乎快被方泽楷给搞疯了!

  什么叫做他一点也不难搞、好配合得很,全是骗人的鬼话!

  光是讨论前菜酱料所使用的食材,他就可以意见那么多,还老是嫌弃未以肉骨熬制的酱汁味道单调、极差,无法展现出他大师的良好手艺,几乎把她气得半死,就像现在,那家伙又来了――

  “不行,还是差了一点!”尚未营业的飨焰餐厅厨房中,方泽楷站在西餐炉台前,穿着黑色主厨服,轻舀了一汤匙刚制好的红酒酱汁,凑到唇边抿了一口,随后立即沉着脸否决这个前菜酱汁的口味。

  这已经不知道是今天第几次了,在她的逼迫下,他先是不得已在未添加肉类的情况下,使用各种蔬菜水果制作出各式各样的酱汁,然后每尝了一口,就是一连串不停的否决、否决、否决。

  否决到……她脾气都快上来了!

  艾星涵深深吸了口气,极力忍住胸口那即将爆开的火气,尽量维持着平和的语气问道:“这回又是哪里有问题了?”

  “单纯的以洋葱、酸柠、甜菜、红酒熬出来的红酒酱汁,跟添加了牛骨下去熬制的相比,就是少了一股浓郁香气和风味。”他直言道。

  “那上回的奶蕈酱汁呢?我倒觉得还不错。”她指的是他不知第几回试做,那奶香浓郁、蕈味十足的奶蕈酱汁,她想,若搭配得宜,或许拿来当做餐厅推荐的主题菜色也不错。

  “那是专门搭配法国饺龙虾塔前菜吃的,配起那些芦笋黄瓜红椒之类的,你觉得会适合吗?”简直是十足的不伦不类。“所以我就说了,食物若少了肉,就像是美好的生活少了新鲜的刺激调味,简直单调乏味无趣得很。”让人食之无味、食不下咽。


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